Цитата |
---|
Цитата |
---|
Есть в Москве такая школа - Энотрия. В ней готовят специалистов по винам и вообще напиткам - кавистов,сомелье.
Курс обучения 360 часов - это при 40ка часовой неделе составляет 2,5 месяца. Стоимость курса 2500 Евро.
Считаю, как бывший заведующий ювелирной мастесткой, как мастер профтехобразования, как ювелир со стажем более 10 лет, что стоимость обучения навыкам професии ювелир, при вменяемой программе обучения и схожих сроках, должна быть никак не меньше 2500 Евро. |
Скажите, как такой ценный специалист.
Сколько получает в москве хороший сомелье.
Сколько получает в москве хороший ювелир.
Сколько надо учиться и работать чтобы стать хорошим сомелье и ювелиром соответственно ?
Хочется как-то сравнить.
PS. Никто не спорит, что опыт бесценен. Однако это совсем не значит,
что заплатив непонятным людям приличные деньги некто станет специалистом.
Обучение - это знаете-ли элитная профессия. Ей тоже владеть надо. |
Какова зарплата у сомелье я не знаю. Кавист зарабатывает в Москве от 40 до 100 тысч рублей в месяц в зависимости от конкретной компании работодателя и магазина.
Сколько зарабатывает ювелир в Москве ( я имею ввиду частный мастер) мне тоже неизвестно, т.к. сам я директор фирмы и за верстаком не сижу, а фирма моя не ювелирная. Я имею полность работоспособную мастерскую,в которой творю так сказать для души. В перспективе планирую и с населением начать работать (но это не тема данного разговора).
Учится и работать, чтобы стать хорошим ювелиром и сомелье надо ВСЮ жизнь. Но навыки получить, чтобы шагать дальше можно разными путями: в ПТУ, Лицее, Техникуме, Институте, на производсте, у частного мастера...Соответственно везде будут разные навыки и условия их оплаты и получения. Где-то трудом,где-то деньгами. Все очень индивидуально. Я например платно никого не обучал, а когда преподавал в Лицее, то у меня был факультатив, где я учил студентов дополнительным навыкам. И многие состоявшиеся ювелиры мне делали замечания - мол зачем конкурентов растишь? А я считаю, что без конкуренции нельзя. Пусть молодежь на пятки наступает старым пердунам. Так должно быть.
Свой путь я начинал учеником ювелира в кооперативе. Там я научился держать горелку, крутить веревочку,скань,делать зернь. Короче был ювелиром-филигранщиком. Изготавливал на потоке гарнитур "Аленушка" из нейзильбера с финифтью (финиш - серебрение). Это был один из самых сложных гарнитуров на производстве и планя перевыплнил в первый же месяц обучения. Я жил в кооперативе, сидел и что-то ковырял дни напролет - так хотел научиться. Я всем мозг вынес вопросами. НО большинство не хотело делиться секретами (идиоты!) Тогда я начал покупать литературу (Бреполя в том числе), Ювелирное искусство Древнего Новгорода и тд.... Изучая книги я до многого дошел САМ. И с тех пор я очень скептически отношусь ко всяким клоунам-ювелирам, которые секретничают

Так же меня смешит, когда ювелир заявляет, что он 90% слесарь, а на 10 художник!

Руки таким обрывать надо. Или еще перлы: "Уши-то разные, не заметно будет", сказал один "ювелир", сварганив серьги, которые отличались длиной друг от друга на 5мм.
Через два месяца с начала ученичества в кооперативе я уже работал с золотом. Сам припой наварил и т.д. Секретчики все продолжали молчать. Мало того они говорили, что у меня ничего не выйдет, т.к. "тут люди по пять лет работают с нейзильбером, за золото даже не беруться"...
После кооператива я пошел учиться в Лицей на Худ. отделение, а потом учился у мастера-ювелира-гравера (штихелями владеет просто гениально) за ДЕНЬГИ. Я ему платил и сидел в его мастерской день и ночь не смотря ни на что: пили они там,срали, баб перли... Мне было ПОХ - я учился, я хотел узнать все на сколько можно это было представить. Через годик меня пригласили преподавать в том же Лицее, в котором до этого я и учился. От филиграни я отошел очень быстро, стал работать штихелями, по воску, с камнями, в общем современная ювелирка, тяготел к итальянцам.
Я все это привел к тому, что у каждого свой ПУТЬ и не иначе.
Сколько кому заплатить за учебу мне неизвестно, какова адекватная цена за навыки профессии я тоже не знаю. Более того не в каждую голову эти навыки можно вложить, есть такие дрова, что ой-ой-ой. Как выбрать мастра для перенятия опыта я тем более не подскажу.
Одно скажу точно. У меня лично, есть ДАР научать навыкам, это 100%. Возможно, в перспективе, я открою Автономную Некоммерческую Организацию типа "Ювелирное ПТУ" и буду обучать.
Товарищи ювелиры! Вы все очень рукастые и талатливые, амбициозные и каждый из вас считает, что лучше него никого на свете нет. ПУСТЬ БУДЕТ ТАК! или Каждому своё.