Господа профессионалы!
Прошу помощи в следующем:
Как правильно произвести и самое главное чем произвести покрытие надписей (как на картинках, синим цветом), на непокрытые никелем латунные детали (часов), и как их правильно потом покрыть, чтобы краска внутри надписей не отвалилась?

Коротенькое видео о том, как это делают есть по ссылке , начиная с с 3:44 по 4:06 :
https://www.youtube.com/watch?v=FE8EOTX7HwU&t=334s

УФ отверждаемая эмаль скорее всего. Что мешает покрыть никелем а потом покрасить?

trubotchist,
если красить до никеля, то излишки краски можно удалить шлифовкой или ажуровкой детали, а если красить наоборот то уже так не выйдет. При большой объеме часов слишком нанесение краски после никеля - слишком деликатная процедура(

NITman,
При хорошем обезжиривании, любая эмаль на основе реактивных смол. А затем шлифовка как в ролике и никель.

там эпоксидная эмаль, качественная обезжиривание, плюс поверхность, оставшаяся после фрезеровки дают хорошее сцепление эмали с металлом.
Еще существуют специальные составы-"бонды", которые усиливают сцепление эмали с гладкими поверхностями.

Огромное спасибо, будем пробовать!