Хотелось бы узнать если кто хорошо разбирается в законодательстве - возможно ли в ювелирном магазине, избегая скупки, делать обмен лом - юв. изделия? В связи с нехваткой у населения денег. Очень жду обсуждений...

Теоретически можно по договору мены, но через скупку более просто в том плане, что схема ясна, обкатана, понятен порядок оформления документов.

А можно по-подробнее про схему скупки?
Еще такой вопрос. Если я покупаю лом в ломбарде для последуещего аффинажа через легальную аффинажную контору с целью последующей продажи изделий, изготовленных из переработанного металла, то какие документы должен мне предоставить ломбард, что бы потом у пробирки не возникали вопросы про происхождение сырья? Нужны результаты торгов с росписью изделий по пунктам с кассовым чеком или достаточно кассового чека и товарного чека на общий вес и сумму?

Под закупочный акт (квитанцию) по договорной цене закупаются б/у юв изделия или их лом, пробивается чек. На эту же сумму (или с доплатой или с возвратом части денег) продаются новые юв. изделия с выдачей чека и копии чека. Всё.

По лому из ломбарда.
Поскольку Вы субъект предпринимательской деятельности, то как минимум счёт на оплату лома и товарно-транспортную накладную из ломбарда на лом. Документы ломбарда, обосновывающие законность обращения ломбардом в свою собственность невыкупленных залогов Вам ни к чему.
С аффинажным предприятием, договор, счёт, ТТН, паспорт на аффинированный металл.

а если ломбард продает изделия, бывшие в употреблении, через свой магазин. Какие тогда документы они должны предоставить? разговаривал с хозяйкой ломбарда. Она сказала, что может предоставит только договор на продажу изделий, бывших в употреблении, и кассовый и товарный чек с перечнем изделий. Это правильно?

Если Вы приобретаете за наличку, то правильно, при безнале - договор, счёт, ТТН.

большое спасибо за ответ