ремесленник,
хотел спросить а разве чем старше мёд тем луче не?а то у мя тут есть пасечник один он говорит 30летний у него есть и нивжись не на продажу

Ancle Fedor,
Осилю конечно. Думаю всё будет как прежде. Я остаюсь в своих предгорьях. Связи налажены. Мёд будет. Ценник думаю буде на том же уровне. Ну может совсем немного поднимется.
Вот только собрался я себе отпуск устроить, в первой половине августа детей на юга свозить на своей машине. Там перерывчик будет.

Не думаю. Мёд же не вино. Такой же пищевой продукт. Храниться может конечно долго. Но вот зачем его десятилетия хранить, совсем непонятно. У меня есть немного отцовского ещё. Лет 8 ему. Мне не нравится, кажется даже закис чуток. Я свежий ем. Когда сядет и засахарится, мне не очень нравится. А вот Баззл наоборот, любит засахарившийся. Вкусы у всех разные.

bazzl,
Ну ясно. Обрешотку сооружу и отправлю Энергией.

Мед хорошо хранится только в запечатанных сотах, после откачки из сотов начинаются различные химико-биологические процессы, меняющие его состав. А в сотах - да,  может не меняясь сохраняться.

Но и в этом случае не вижу смысла в 30 или 50 летнем меде. Нет в нем никаких чудесных целительских свойств, кроме общеизвестных, и от хранения не прибавится.

ремесленник,
не пробовал готовить "мёд", который крепостью 40 градусов?
Я, когда пасеку держал, всё собирался, но ждать несколько лет...  

Я не люблю медовуху. Меня с нее давит. Но в моём волшебном погребке есть намного. Для любителей. По моему с 12 года стоит. Больше и не делал.

Понятно, бывает. Я её тоже не очень.
Зато какой с неё самогон получается.... сказка!
"Мёд" - это та же медовуха, только не с омывок, а прямо мёд разводят водой 1:1, добавляют пергу, и в погреб года на 4-5. Говорят, получается напиток крепостью около 40-45 град. Вот и интересуюсь, мож, кто пробовал.

Чё почём?

ремесленник,
Эх жаль медовуха не доедет, а так начал бы приставать ... выпрашивать сего ценного напитка)))

Тут важно, чтобы обрешётка и отправка не тормозила личную жизнь. Тоись я ипотерпеть могу. Мне доводилось потерпеть...

bazzl,
Ой прости мил человек. Не отписываюсь. Всё заботы праведные, да налаживание жизни личной.  
Посылочка давно в пути уже. Отправил я её ещё 24 числа Энергией. Номер отправления 2233-1012191

ремесленник,
токошто получил твой мёд, спасибо. Давай уже обменяем его на деньги, чтобы твой мёд уже стал бы моим... А?

А если без подробностей, то счётик-то выпиши уже

Я опять потерялся для всех. В горы ездил. Но совсем не теряюсь.

На пантовку, что ли? Или за золотым корнем, или там, к примеру, маральим?

Неее. Я собирательством не люблю заниматься. Просто ездил отдохнуть немного. Перевал Кату-Ярык. Ледники Северо- Чуйского хребта. Так сказать, произвёл впечатление на одну симпатишную особу.

А, понятно.
Я вот тоже "произвожу впечатление на одну симпатишную особу" в турпоездке в городе Енисейск.

Виталий,
Единомышленники значит. Нет ничего лучше романтической турпоездки, чтобы присмотреться к понравившийся симпатишной особе.

Угу.
Это я в молодости по горам-по долам скакал в поисках романтики, а сейчас по цивилизованным местам.

Ну я совсем службу заваливаю. На форум почти не захожу. Завалился нафик работой, по самое нихочу. И мёд уже есть у пчеловодов. Попробую всётаки выбирать время и для форумной братии.