Итак описание проблемы. Имеем слитки 7*50*2 мм. Серебро 925 с лигатурой. раскатать нужно до 0.2 мм толщины. делаем так: простукиваем слиток молотком после прогоева горелкой (ковка) - тут могут быть ошибки, так как не сталкивались. Пару раз прокатываем в вальцах потом отжигаем. Цикл отжига-прокатки 3-4 раза. Но в результате штамповки лицевой слой ленты выкрашивается. Часть выкрошенного остается в штампе. Частт слетает с изделия. Кто чем богат по опыту раскатки подскажите как делать правильно?

Возможно здесь проблема, всё таки, в металле.
Попробуйте для чистоты эксперимента - банковский металл, и лигатуру из магазина.

oji,
Перед отжигом, металл офлюсовать нужно. После отбелить, Затем уже катать в вальцах.

ремесленник, может быть грязюка попадает? и вот еще что... после каждого отжига или перед первым только?

oji,
По книжкам положено перед каждым отжигом офлюсовывать.  
Хотя, на серебре, это не так критично. Если серебро будешь без флюса греть, потом на поверхности могут тёмные пятна, во время полировки вылезти.
А чтобы крошилась.....? Чёрт его знает, может какой металл несанкционированный попал . Типа свинца.

oji,
Может быть такое,когда недостаточно разогрет метал перед отливкой.