Что значит увеличение формы?
Увеличение стенок формы для экономии дорогостоющей резиный?

Какова методика применения?

Эта резина для увеличения оригинала. Т.е. у вас есть, напрмер, слоник ( ), вы хотите такого же, но больше  в два раза. Как вам его сделать? заново слепить из пластили, только большего размера? Нет, снять с него форму силиконом, потом залить в него Гидроспан-100, соблюсти технологию применения (замачивание в воде на определенное время и пр.) и вы получаете слоника только увеличенного!
Предупрежу, что эта резина достаточно капризная, она требует соблюдения технологии. Например, если вы увеличиваете модель неравномерную по толщине в разных частях, то без определённых навыков - возникнут сложности, т.к. более тонкие части увеличаться больше, а более толстые - меньше.

А есть ли пластики наоборот, для уменьшения модели?

Alfacast
Есть аналогичная резина для уменьшения модели.