Kamjevel, если мастерская по ремонту то нафиг никому не нужно будет тебя проверять.
По меньшей мере года три (по закону). А вести нужно "журнал движения заказов" (для ремонта не актуально) и "книгу учета драгоценных металлов", где раз в полгода (на 1 января и 1 июля) учитываешь все драгметаллы по весу, пробе, форме (я пишу "слиток" так как все проволочки, опилки, пластинки описывать геморно), и вес в чистоте.
И квитанции номерные если кассы нет (разрабатываешь сам по бывшей форме БО-10-ДМ убирая не нужное
Вообще чтобы зарегистрироваца нада к заявлению приложить следующие документы:
1) копию паспорта (2 и 3 листы)
2) нотариально заверенную копию свидетельства о государственной регистрации индивидуального предпринимателя.
3) нотариально заверенную копию свидетельства о постановке на учёт в налоговом органе(ИНН).
4) нотариально заверенную копию информационного письма территориального органа госстатистики об учёте в составе Единого государственного реестра предприятий и организаций (ЕГРПО).
5) нотариально заверенную копию выписки из Единого государственного реестра индивидуальных предпринимателей
6) заполненную карту постановки на специальный учёт (2 экземпляра).
7) нотариально заверенную копию договора аренды помещения для осуществления операций с драгоценными металлами и драгоценными камнями.
8. справку о наличии оборудования. (сам себе пишешь что у тебя в мастерской)
9) внутренняя инструкция о порядке учета, хранения, использования драгоценных металлов и драгоценных камней (в соответствии с инструкцией 68-Н)
10) копию свидетельства о госповерке весов и гирь.